Moj profil

Manjar branco

25 minuta
19

Cesta poslastica u Brazilu…neka vrsta pudinga od kokosa.

Cesta poslastica u Brazilu…neka vrsta pudinga od kokosa.

Sastojci

za
200 ml kondenziranog mlijeka-"dulce de leite"
600 ml mlijeka
1 zlica margarina
5 zlica majzene
preliv
300 grama secera
1 dcl vode
150 grama suhih sljiva bez kostica

Priprema

1.

Izmjesati u mikseru mlijeko, kondenzirano mlijeko, margarin, majzenu i vrhnje.

2.

Staviti u serpu, dodati kokosovo brasno i kuhati uz stalno mjesanje oko 10-15 minuta.

3.

Staviti u dekrativnu neprijanjajucu formu ili obicnu podmazanu margarinom.

4.

Ohladiti i staviti u frizider 4 sata.

5.

Kada se ohladi istresti na dublju tacnu.

6.

Fil: otopiti secer da se karamelizuje i dodati vodu. Sacekati da se otopi i formira preljev.

7.

Kada je otopljeno dodati sljive, promjesati i sacekati da se malo prohladi.

8.

Preliti preko pudinga, vratiti u frizider i servirati hladno.

Posluživanje

Krema od mlijeka se moze napraviti po receptu krem fres

  • Kokos(2)
  • Kond-mleko(1)
  • Manjar-branco(1)
  • Puding-kokos(1)
  • Krem-poslastice(1)

4

super izgleda, i vjerujem da je savršeno, samo gdje ja da nađem kokosovo mlijeko? Pozdrav

super izgleda!

pogledala sam na internetu, kažu da je ovo Brazilska varijanta Blancmange-a. Ovo mi se još više svidja, pošto volim kokos!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)