Odlican cheesecake sa javorovim sirupom i prelivom od brusnica i orandz sosom....
Odlican cheesecake sa javorovim sirupom i prelivom od brusnica i orandz sosom....
Sastojci
Priprema
JAVOROV SIRUP: prvo napravite sirup posto je potrebno da se ohladi.
U serpu dodajte javorov sirup i stavite da se kuha,neka prokljuca a zatim smanjite tempu na peci izmedu srednje i lagane vatre,...pazite na sirup da vam se prekipi,morate dobro obratiti paznju...ako pocne da vam kipi izmjesjate sa zlicom ili sklonite sa peci,pa nastavite ponovo...Kuhajte dotle dok vam ostane 1 salica sirupa...15 minuta sam ja kuhala...
Sameljite graham krekerse..U to dodajte otopljeni puter i cimet,Izmjesajte sve zajedno i stavite u pleh za torte(23cm)..Stavite da se pece u zagrijanu pecnicu na 180C 10min.Izvadite iz pecnice.NE ISKLJUCUJTE PECNICU.
Miksajte krem sir i kiselo vrhnje.U to dodajte brasno,jedno po jedno jaje,vanillu extract,malo soli i na kraju prohladeni javorov sirup>Sirup ne mora biri ful hladan.Mlak je ok.
Pleh za torte oblozite sa alu folijom a zatim istresite krem smjesu.
U duboki pleh stavite vrelu vodu,zatim stavite pleh unutri.
Pecite sve zajedno u zagrijanoj pencnici na 180C 50-60minuta...
PRELIV:U serpicu dodajte susene brusnice,javorov sirup i friski sok od orandze.Kuhajte sve zajedno 10 minuta.
Posluzite uz cheesecake...
10