Moj profil
Broccoli
11.11.2010.

Marcipan i pistacije u srcu od čokolade

25 minuta
72

Neodoljiv spoj marcipana i pistacija, i plus čokolada! Marcipan fanovi će razumeti :)

Neodoljiv spoj marcipana i pistacija, i plus čokolada! Marcipan fanovi će razumeti :)

Broccoli
11.11.2010.

Sastojci

za
200 g marcipan, sirove mase
100 g šećera u prahu
3 kašike višnjevače (Kirschwasser)
75 g mlevenih, lupljenih pistacija
za dekoraciju
oko 200 g gorke čokolade
mlevene ili seckane pistacije

Priprema

1.

Marcipan fino naseckati i dobro ga izmesiti sa rakijom i šećerom u prahu.

2.

Pistacije fino samleti i dodati u masu od marcipana, pa sve zajedno još jednom dobro umesiti.

3.

Razvaljati marcipan (oko 1cm debljine) na radnoj površini osutoj šećerom u prahu ili između dva lista papira za pečenje.

4.

Čokoladu rastopiti nad vodenom parom.

5.

Od razvaljanog marcipana modlom vaditi mala srca vel. 5-6 cm. Poređati ih na kuhinjsku žicu za hlađenje i preliti čokoladom. Pustite ih da se dobro ocede i stegni, pa ukrasiti komadima pistacija.

  • MARCIPAN(5)
  • Praline(3)
  • Sitni kolači(2)
  • Praline-pistaci(1)
  • Bozic-2010(1)
  • Malo-sitno-a-fino(1)
  • Pistacije(1)
  • Božić(1)
  • Isprobano(1)

10

Bas lipo izgledaju 

RAZUMIJEM....POTPUNO....čista uživancija.......

Slavka ja sam ti kupila te slane i onda ih,očistila od ljuski,oprala u vodi ( stavila u posudu vode, promješala ih par puta kroz prste),osušila ih papirnatim ručnikom i samljela ih. Nije se osjetila sol.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)