Moj profil

MARGARETA TORTA

64
MARGARETA TORTA

Ova torta pripada u malo jače torte što se tiče kalorija.Ali baš zato je i raskošna i dovoljna za veće društvo.Pošto imam veliku obitelj napravila sam ovu malo veću varijantu da uvijek malo i ostane za pakovanje gostima.Kroz cijelu tortu provlači se aroma narandže i mekoća biskvita i fine kreme od oraha.Probajte.

Ova torta pripada u malo jače torte što se tiče kalorija.Ali baš zato je i raskošna i dovoljna za veće društvo.Pošto imam veliku obitelj napravila sam ovu malo veću varijantu da uvijek malo i ostane za pakovanje gostima.Kroz cijelu tortu provlači se aroma narandže i mekoća biskvita i fine kreme od oraha.Probajte.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Biskvit 1
10 jaja
10 žlica šećera
8 žlica brašna
Biskvit 2
10 jaja
10 žlica šećera
8 žlica bršna
8 žlica Kraš expresa
Biskvit 3
10 žlica šećera
2 žlice ulja
10 žlica brašna
10 žlica mljevenih oraha ili prženih lješnjaka
krema 1
1 dcl vode
5 žlica šećera
12,5 dkg maslaca
krema 2
1 dcl vode
5 žlica šećera
12,5 dkg maslaca
Krema 3
10 žlica šećera
4 žlice brašna
2 narandže sok i kora
25 dkg maslaca
Krema 4
1 litra šlaga
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

1 BISKVIT:Izlupaj snijeg od 10 bjelanjaka dodaj šećer postepeno  i žumanjke.kad se smjesa lijepo ujednači isključi mikser dodaj ostale sastojke i ručno umješaj.Stavi peći u veliki pleh od pećnice na pek papir.Topli biskvit urolaj u roladu i pusti da se ohladi.

2.

2 BISKVIT:izlupaj snijeg od 10 bjelanjaka postepeno dodaj šećer i žumanjke.Kad se smjesa lijepo ujednači isključi mikser dodaj ostale sastojke i ručno umješaj.Stavi peći u veliki pleh od pećnice na pek papir.Topli biskvit urolaj u roladu i pusti da se ohladi.

3.

3 BISKVIT:Izlupaj snijeg od 10 bjelanjaka,dodaj postepeno šećer i ulje.Kad je lijepo pjenasto izmućeno dodaj ostale sastojke i ručno ih umješaj.Ispeci u okruglom kalupu 36 cm promjera.

4.

kREMA !:Prokuhaj 1 dcl vode sa 5 žlica šećera i prelij preko 20 dkg mljevenih oraha.Dodaj u vruće vanilin šećer i 12.5 dkg maslaca.Izmiksaj kremasto .Mlako maži na tamnu roladu odnosno Biskvit 2.

5.

KREMA 2:Prokuhaj 1 dcl vode sa 5 žlica šećera i prelij preko 20 dkg mljevenih oraha.Dodaj u vruće 1 vanilin šećer 10 dkg izlomljene čokolade za kuhanje i 12.5 dkg maslaca.Izmiksaj kremasto.Mlako namaži na žutu roladu odnosno biskvit 1.

6.

KREMA 3.10 žumanjaka pjenasto izmuti sa 10 žlica šećera,dodaj sok i koru od 2 narandže i 4 žlice brašna.Kremu lupaj na pari dok se fino zgusne.U ohlađenu kremu dodaj 25 dkg maslaca.

7.

S L A G A N J E :Okrugli bijeli biskvit stavi na tacnu na kojoj ćeš servirati tortu.Premaži ga dijelom žute kreme od narandže.

8.

Rolade koso nareži na 7 latica rubove čuvaj za sredinu.

9.

Na okrugli biskvit složi tamnu roladu u obliku cvijeta,rubove složi u sredinu.na složene latice namaži dio žute kreme.

10.

Na namazane latice složi žutu roladu u obliku cvijeta.Opet namaži žutom kremom.Pazi da ti ostane malo žute kreme za ukrašavanje.

11.

Gotovu složenu tortu izvana premaži izlupanim šlagom i ukrasi po želji.

12.

Pošto je osnovna mjera žlica moram napomenuti da uvijek stavljam ravno punu žlici i brašna i šećera,tako da torta nije preslatka.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)