Moj profil

Marijanin ručak

22
Marijanin ručak

Gljive, svinjetina, vrhnje za kuhanje ... sve skupa i ispadne nešto sasvim ukusno ;)

Gljive, svinjetina, vrhnje za kuhanje ... sve skupa i ispadne nešto sasvim ukusno ;)

Sastojci

1/2 kg buta
1 veliki paket šampinjoma
100gr graška
1 veća mrkva
pola glavice luka
vegeta

Priprema

1.

Meso narezati na kockice i popržiti na ulju.

2.

Šaminjone narezati na ploške.

3.

Na vrućem ulju u wok tavi popržiti ulje (ja volim wok jer ima puno mjesta što je potrebno zbog velike količine gljiva)

4.

Kada meso pusti vodu, začiniti ga. Povremeno okretati dok voda ne ispari.

5.

Začiniti i s druge strane i krčkati dok voda ne ispari.

6.

Gljive tada staviti u wok tavu i pirjati ih.

7.

Posuti sa dvije velike žlice vegete i poklopiti. Tu i tamo promješati.

8.

Kako se gljive "stišću" obavezno promješati.

9.

Meso zapeći sa obje strane.

10.

U gljive dodati vrhnje za kuhanje s okusom šampinjona. 

11.

Pustiti da se krčka par minuta sve skupa.

12.

Gljive presuti u tavu sa mesom. 

13.

Dodati zamrznuti grašak.

14.

Dodajte mrkvu narezanu na kockice nakon što se grašak otopi.

15.

Poklopite i neka se krčka još malo dok sve ne omekša. Probati i dodati začina ukoliko je potrebno.

16.

Skuhati tjesteninu fusli i posuti je peršinom.

17.

Tjesteninu preliti sa mesom i šampinjonima te po želji posuti parmezanom.

Posluživanje

Tjesteninu preliti umakom, po želji posuti parmezanom i poslužiti u male cherry rajčice.

4

Savrseno izgleda

izgleda jako ukusno 🙂

Super ručak.....a sličica to baš pokazuje...pravo👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Paprike punjene povrćem ( na vodi)
LanaLancika

Paprike punjene povrćem ( na vodi)