Moja prijateljica Marijana ih zove specijalci, ne zna ni ona zašto je ovaj recept
dobila pod tim imenom… ja sam imala sličan recept ali ovaj njen je kod mene dobio posebno mijesto u omiljenim slasticama….
Moja prijateljica Marijana ih zove specijalci, ne zna ni ona zašto je ovaj recept
dobila pod tim imenom… ja sam imala sličan recept ali ovaj njen je kod mene dobio posebno mijesto u omiljenim slasticama….
Sastojci
Priprema
Kvasac rastopi u 2 ipol dcl mljeka sa jednom žlicom šećera i žlicom brašna.
Ostavi na toplom da uzlazi 15-tak min.
2.
U dublju zdijelu stavi brašno, šećer,žutanjke, sol , rum i vanil šećer.
Dodaj rastopljeni maslac i uzašli kvas. Sada najprije nježno sve izmiješaj
pa nakon toga energično ulupaj tijesto.Kada se počne odvajati od posude
pusti ga sa strane i napravi nadjev.
3.
Bijelance umuti u čvrsti snijeg lagano dodajući šećer u prahu.
Na kraju dodaj mljevene orahe.
4.
Sada tijesto položi na pobrašnjeni radni stol i podijeli ga na 4 dijela .
Svaki dio razvaljaj dosta tanko u obliku četverokuta i premaži ga nadjevom.
Zarolaj i reži 1 cm debele ružice pa ih slaži na lim obložen papirom za pečenje.
Peci ih 20-tak min na 180* c.
Posipaj šećerom u prahu (ja nisam).
Bila je obilata količina- 3 tepsije od rerne.
Kako je tebi ispao recept?
4