Moj profil

Marijina pita

60 minuta
66
Marijina pita

Kore za ovu odličnu pitu su od smjese  karamela i kave,i po tome se ova pita razlikuje od svih ostalih...Prvi put sam je probala kod susjede,tražila recept...i evo je opet kod nas nakon dužeg vremene....

Kore za ovu odličnu pitu su od smjese  karamela i kave,i po tome se ova pita razlikuje od svih ostalih...Prvi put sam je probala kod susjede,tražila recept...i evo je opet kod nas nakon dužeg vremene....

Sastojci

za
tijesto;
I dio;
4 v.ž šećera
6 v.ž crne kuhane kave
2 v.ž mlijeka
II dio;
15 dag šećera
3 v.ž mlijeka
+
1 m.ž sode
krema;
3 v.ž šećera
3 v.ž gustina(škrobnoga brašna)
1/2 l mlijeka
1/2(12,5 dag) margarina ili maslaca
čokoladna glazura;
2-3 v.ž ulja

Priprema

1.

4 žlice šećera ispržiti da požuti,pa preliti s kavom i mlijekom.Kada provri maknite s vatre i malo ohladite.Tada smjesu stavite na paru dodajte šećer,cijela jaja i mlijeko pa kuhajte na pari oko 10 minuta.Ohladite.Dodate sodu i brašno pa zamijesite tijesto.Podijelite tijesto na 3 dijela pa ispecite 3 kore na preokrenutom limu.Najlakše ih je razvaljat na pek papiru  na kojem se odmah i peku(tako nema šanse da vam se tijesto prilikom prijenosa do tepsije pokida)Peći ih na 180 stupnjeva dok ne zažute(samo par minuta).

2.

Kremu je najbolje skuhati prije izrade kora -kako bi se dobro ohladila (tako je i pita brže gotova). Za kremu pomiješati šećer i škrobno brašno s dijelom mlijeka ,a ostalo mlijeko staviti da provri.Ukuhati smjesu u provrelo mlijeko i kuhati dok se ne zgusne.Ohladiti.Pomiješati maslac s šećerom u prahu,pa dodati ohlađenu kremu i dobro izmiksati da se dobije glatka krema bez grudica.

3.

Kremu podijeliti na 2 dijela i razmazati je između kora.Na vrh zadnje kore staviti čokoladnu glazuru koju napravimo tako da na pari otopimo čokoladu za kuhanje s par žlica ulja.Najbolja je kad odstoji preko noći.Rezati po želji i poslužiti.

  • Slatke pite(3)
  • Ponoviti(1)
  • Kolači(1)
  • Pite slatke(1)
  • Kolaci-kore(1)

8

Ajme što je ova dobra, prekrasan recept.

😘😇Hvala ti viva ...👋😍Lako meni kad imam vas...!!!

Duka, ti si kraljica recepata .....

bravo za tebe draga 👍👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Jaffa tart
Ineska2704

Jaffa tart

pita od šipkova pekmeza
marijafilakov

pita od šipkova pekmeza