Moj profil

Marinada fantastiko

5 minuta
28
Marinada fantastiko

Moja je marinada nalik nekima koje su već prije ovdje objavljene, ali možda mala crtica različito. Kako kažu od viška glava ne boli evo…

Moja je marinada nalik nekima koje su već prije ovdje objavljene, ali možda mala crtica različito. Kako kažu od viška glava ne boli evo…

Sastojci

Glavno
2 dl vina bijelo za ribu i teletinu, crno za junetinu
1 i pol dl ulja (maslinovo po želji)
1 kašičica soli
1 kašičica bibera
1 velika kašika peršunovog lista sitno sjeckanog
1 velika kašika ruzmarina sitno sjeckanog
1 glavica češnjaka očistiti i sitno sjeckati
1 velika kašika vegete (mediteran za ribu, ili posebno za piletinu, za junetinu gril tvist)

Priprema

1.

Sve sastojke dobro izmiješati i kašikom prelijevati po mesu, u ribu i unutra. Količina je dovoljna za 1, 5 kg mesa. Neka stoji najmanje pola sata, ako je riječ o ribi, teletini ili piletini prije pečenja.

2.

Junetinu je bolje marinirati barem 5 sati prije nego se stavi peći, a također je dobro svaki komad premazati senfom, pa tek onda posuti marinadom od navedenih sastojaka.

Posluživanje

Prilikom pečenja većina tekućine ispari, ali ostane i ukusnog umaka uz dobro pečeno meso, naročito sa roštilja.

  • Marinada(2)
  • Marinada-savjeti(1)
  • UMAK(1)
  • Marinada-riba(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Umak od jagoda i bazge
Sanja-76

Umak od jagoda i bazge

Slični recepti, a opet različiti

Šurle u bijelom umaku
marija-ru

Šurle u bijelom umaku