Priprema
-
1.
Zamesiti ni tvrdo ni previše meko testo od brašna, soli i mlade vode. Moja baka Mara je svojoj unuci prenosila mere onako kako je ona radila, što znači u šakama :) , pa su zato mere date "otprilike", ali već znate koliko vam soli treba na odredjenu količinu brašna a vode dodajte toliko da se zamesi testo koje se lepo oblikuje i ne lepi za prste.
- 2.
-
3.
Uključiti šporet da se ulje u tiganju za prženje zagreje do umerene temperature dok vi razvlačite svako pojedinačno parče - krajeve uviti ka unutra da ne izadje ulje, napraviti lopticu i razvući je tanko u palačinak.
- 4.
© Podravka d.d. 2003.—2021.
Komentari (6)
Predivno, obozavam ovakve stvari. Samo me zanima da li se prze u dubokom ulju ili na malo ulja?
Hvala, Zrinka - prže se na malo ulja.
I jos nesto, u sastojcima stoji mlijeko, u uputi voda? Hvala na odgovorima. Uskoro ce biti na stolu
Nije mleko - mlaka voda
Uplaših se da je slučajno povuklo mleko, pa proverih. Čekamo utiske :)
Privlačno izgleda! Bilo bi dobro kad bila koja fotografija razvlačenje tijesta.
Ima - samo pritisni ovaj deo sto se plavi. Ili idi na moje slike - ne znam kako drukcije da ubacim :(