Moj profil

Marinina jesenja marmelada

9
Marinina jesenja marmelada

Dobila od seke(bolje reci od svaka) jabuke iz njihove basce(ELSTAR),a kod kuce sljive stoje na stolu(slutim gdje ce zavrsiti) i tako se ja bacila u akciju... Pokus je uspio-savrsena marmelada!

Dobila od seke(bolje reci od svaka) jabuke iz njihove basce(ELSTAR),a kod kuce sljive stoje na stolu(slutim gdje ce zavrsiti) i tako se ja bacila u akciju... Pokus je uspio-savrsena marmelada!

Sastojci

2 kg jabuka(nasjeckanih)
1 kg sljiva(bez kostica)
1,5 kg zele secera
3 kasikice cimta
1 kasikica karanfilića u prahu

Priprema

1.

Jabuke nisam gulila (domace),ocistiti i iskockati(ne mora biti sitno!Sljive ocistiti i sve zajedno preliti sa crnim vinom ,pa kuhati oko 10 minuta.

2.

Sada to voce skasiti sa stapnim mikserom,dodati secer,vanil secer ,sok limuna, koru narande i morsku sol(ona savrseno zgusne marmeladu)!Kuhala sam jos deset minuta ,pa dodala cimt,karanfilcic i ostavila skroz lagano da krcka dok sam punila flasice.

3.

Flasice nisam grijala u rerni,vec sam ih onako hladne punila-zato ostavim marmeladu da krcka.Flasice okrenite naopacke i ostavite ih tako oko 15 minuta da vakumiraju i onda ih okrenete.

Posluživanje

Ako ne zelite ovako cvrstu marmeladu ,samo izostavite morsku sol!Ja sam ovo pravila za buhtle i salenjake,a naravno da je mozete mazati i na kruh !

Mozete koristiti i obican secer,samo onda kuhate duze(oko 40 minuta) ili do zeljene gustine.

2

Kada od tako vrsne kuharice dobijem kompliment,stvarno se obradujem 🙂!Hvala Zorice!

Lepa ti je marmelada.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Marmelada od mandarina
MAGDALENA

Marmelada od mandarina

Recepti koji koriste slične sastojke

Piletina u finoj marinadi
Sinja78

Piletina u finoj marinadi