Moj profil

Marinirana Aromatična Pečenica

3
Marinirana Aromatična Pečenica

Ukusno i Mirisno ... Meni najukusnija kad se pripremi na ovaj način...

Ukusno i Mirisno ... Meni najukusnija kad se pripremi na ovaj način...

Sastojci

Pečenica
Senf
Začini (Papar, Vegeta, Ružmarin)
Biljno, Sojino ili Suncokretovo Ulje (Za marinadu i za prženje)
Sol

Priprema

1.

Frišku pečenicu dobro posolimo i ostavimo nekoliko dana u salamuri.

Nakon toga, dobro je očistimo od soli i izrežemo na ploškice...Popaprimo, dodamo malo vegete (ne preivše jer će biti puno slana), premažemo sa senfom, pouljimo i stavimo grančice ružmarina...Tako ostavimo preko noći ako nemože ostati preko noći onda je u marinadu staviti rano ujutro nek odstoji bar 3-4 sata prije pripreme... Zagrijemo ulje, odstranimo ružmarin i pržimo par minuta sa svake strane, ovisino o debljini... Uz pečenicu sam poslužila krumpiriće pečene u šporetu sa malo maslaca, ulja, soli, vegete i papra..Po izboru možete oš poslužiti majonezu, kechap ili tartar.... Dobar tek :)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Home made majoneza
Riba--051

Home made majoneza