U nasoj kuci jedino je moj dragi muz ljubitelj curetine.Djeca i ja ili cemo uzeti komad ili ne.Cijelu curku pecemo samo za Dan Zahvalnosti i to ako imamo goste,inace samo se pripremaju komadi i to ko koji komad voli to se i pripremi.Moj muz je obicno odgovoran za pripremu i uvijek mu kazem kao i sto radim sa piletinom napravi kako hoces,samo da nema ukus curetine :-) Ovo je di sada dobitna kombinacija i ovako sam cak uspjela da pojedem vise od zalogaja :-) Uvjerite se i sami :-)
U nasoj kuci jedino je moj dragi muz ljubitelj curetine.Djeca i ja ili cemo uzeti komad ili ne.Cijelu curku pecemo samo za Dan Zahvalnosti i to ako imamo goste,inace samo se pripremaju komadi i to ko koji komad voli to se i pripremi.Moj muz je obicno odgovoran za pripremu i uvijek mu kazem kao i sto radim sa piletinom napravi kako hoces,samo da nema ukus curetine :-) Ovo je di sada dobitna kombinacija i ovako sam cak uspjela da pojedem vise od zalogaja :-) Uvjerite se i sami :-)
Sastojci
Priprema
Curetinu operite,posusite i stavite u zdjelu.
U zdjelicu stavite sve suhe sastojke i pomijesajte.
Zatim dodajte sok od limuna i maslinovo ulje i sve pomijesajte da se sjedini.
Pripremljenu marinadu dobro utrljajte po curetini.
Stavite curetinu u zdjelu i dobro zatvorite plasticnom folijom tako kada zatvarate da pritisnete foliju da bi izasao zrak.Isto tako mozete da stavite u vecu plasticnu kesu koja se moze zatvoriti i istisnite zrak iz nje.
Pripremljenu curetinu ostavite u frizideru preko noci.
Drugi dan poredajte curetinu u dublju tepsiju i prekrijte sa aluminujskom folijom.
Pecite na 180 stepeni 2 sata i 15 minuta.
Nakon toga otkrijte curetinu,ako vidite da ima previse vode mozete malo da izvadite.Preko curetine stavite komadice maslaca i vratite u pecnicu da se pece otkriveno jos 15-20 minuta ili dok fino ne porumeni.
Ostavite da odstoji pokriveno 15-tak minuta prije sluzenja.
:(Još nema komentara