Aromatična piletina s mentom, koricom limuna i kajenskim paprom u kombinaciji s porilukom, češnjakom, bosiljkom i svježim šampinjonima poslužit će kao savršeno punjenje za lisnato tijesto.
Aromatična piletina s mentom, koricom limuna i kajenskim paprom u kombinaciji s porilukom, češnjakom, bosiljkom i svježim šampinjonima poslužit će kao savršeno punjenje za lisnato tijesto.
Sastojci
Priprema
Marinirajte piletinu (tanko narezane šnicle) u korici limuna, s malo kajenskog papra, soli i sitno narezanim listićima mente. Prepecite ih naglo na jakoj vatri.
U woku propirjajte sitno narezani luk, češnjak, poriluk, svježe šampinjone, dodavajući vodu te malo limunovog soka. Zatim dodajte sol, vegetu, kajenski papar po želji, sitno nasjeckani svježi bosiljak, pola žlice curryja i malo kurkume.
Razvaljajte lisnato tijesto te najprije piletinu, a zatim punjenje od gljiva. Nakon toga zamotajte lisnato i pecite na 200 stupnjeva oko pola sata. Dobar tek :)
Posluživanje
Kako je tebi ispao recept?
2