Moj profil

MARINIRANA SVINJETINA

9
MARINIRANA SVINJETINA

Ovako često spremam meso za veće proslave ili praznike.Meso nije suvo,a sviđa mi se ukus.

Ovako često spremam meso za veće proslave ili praznike.Meso nije suvo,a sviđa mi se ukus.

Sastojci

1 kaš. tucanog bibera
5 zrna karanfilića
2 k.k. šećera
1 k.k. soli
1 s.k. senfa
1 kom. jaja
prezle,vegeta,ulje

Priprema

1.

Meso staviti u dublju šerpu,dodati biber,lovor,šećer,so,karanfilić,sirće i naliti vodom da ogrezne.

Ostaviti preko noći da se marinira,okretati povremeno.

Staviti meso da se kuva i ako je potrebno dodati još malo vode.Kuvati dok meso ne omekša.

Izvaditi meso iz marinade,ostaviti da se malo prosuši.

Umutiti jaje sa kašikom šećera i senfom pa time premazati meso.Preliti sa 1-2 kašike ulja,posuti prezlama i staviti na 220 C da se peče.

Kada se uhvati smeđa korica izvaditi i ostaviti da se ohladi.

Iseći na kriške i poslužiti hladno,najbolje uz dinstani crveni kupus.

Posluživanje

Poslužila sam uz crveni kupus i kuvani babat,ali je lepo i uz kiseli kupus ili neko drugo bareno povrće.

  • Svinjetina(1)

5

još malo pa dugine boje 😀

Lijep recept 🙂

a boje na tanjuru su fenomenalne 👍

Hvala puno! Javim utiske 😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pulled pork !
rijeka

Pulled pork !