Marinirane šniclice od belog mesa

U manju posudu sipajte sve sastojke i dobro zamutite. Ko ne voli ljuto, ne treba da stavi čili sos i ljutu tucanu papriku. Marinada treba da bude jaka i zato slobodno stavljajte po jednu kafenu kašičicu svih začina!

Belo meso isecite na tanke, tanke šniclice.

U posebnu posudu na dno sipajte malo marinade, pa počnite da ređate šnicle. Svaki red premažite sa marinadom. Kada potrošite sve, ostavite u frižider najmanje pola sata. Mada... što duže meso stoji u marinadi, to više upije mirise i ukuse. Najidealnije je da meso marinirate veče pre spremanja ovog jela.

Praziluk iseći na tanke štapiće, a šampinjone na šnite.

Na malo ulja ispržite šnicle. Kada su gotove, izvadite ih, a na tom mariniranom ulju prodinstajte, dva-tri minuta praziluk, pa dodajte šampinjone i kada sva voda od njih ispari, dodajte pavlaku za kuvanje i začine. Kuvati do željene gustine! Ja sam krčkala svega 5 minuta. Ovde nema potrebe da dodajete ni so ni biber jer je meso dovoljno začinjeno.

Drugari... PRIJATNO!!!