Marinirane tikvice s mozzarellom

Name: Marinirane tikvice s mozzarellom
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kg tikvica; 4 mlada luka; 200 g mrkve; 125 g mozzarelle; 50 ml vode; 1 žlica octa (aceto balsamico ili vinski ocat); 2-3 žlice maslinova ulja; 2 žličice Vegeta Natur salata

30 minuta

306

Obožavate li sirovo povrće, ova je salata kreirana baš za vas. Svjež izgled i svjež okus – osvježit će vam dan.

Nagradni natječaj

Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Sudjeluj

Sastojci

1 kg tikvica

4 mlada luka

200 g mrkve

125 g mozzarelle

Za salatni preljev

50 ml vode

1 žlica octa (aceto balsamico ili vinski ocat)

2-3 žlice maslinova ulja

2 žličice Vegeta Natur salata

Nagradni natječaj

Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Sudjeluj

Priprema

Tikvice i mrkvu operite i narežite na tanke uzdužne ploške. Mladi luk operite i narežite na ploške, a mozzarellu na kockice.

Salatni preljev pripremite tako da pomiješate Vegetu Natur salata, vodu i aceto balsamico pa ostavite neka odstoji oko 10 minuta. Zatim umiješajte maslinovo ulje pa prelijte salatni preljev preko povrća.

Salatu ostavite da se marinira oko 15 minuta. Prije posluživanja, po tikvicama rasporedite narezanu mozzarellu.

Posluživanje

Marinirane tikvice s mozzarellom poslužite s odreskom u pikantnom umaku ili s roštilja.

Savjet

Mozzarellu možete zamijeniti mladim kravljim sirom.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.