Moj profil

Marinirane tikvice s mozzarellom

30 minuta
307
Marinirane tikvice s mozzarellom

Obožavate li sirovo povrće, ova je salata kreirana baš za vas. Svjež izgled i svjež okus – osvježit će vam dan.

Obožavate li sirovo povrće, ova je salata kreirana baš za vas. Svjež izgled i svjež okus – osvježit će vam dan.

Sastojci

za
1 kg tikvica
200 g mrkve
Za salatni preljev
50 ml vode
1 žlica octa (aceto balsamico ili vinski ocat)
2-3 žlice maslinova ulja

Priprema

1.

Tikvice i mrkvu operite i narežite na tanke uzdužne ploške. Mladi luk operite i narežite na ploške, a mozzarellu na kockice.

2.

Salatni preljev pripremite tako da pomiješate Vegetu Natur salata, vodu i aceto balsamico pa ostavite neka odstoji oko 10 minuta. Zatim umiješajte maslinovo ulje pa prelijte salatni preljev preko povrća.

3.

Salatu ostavite da se marinira oko 15 minuta. Prije posluživanja, po tikvicama rasporedite narezanu mozzarellu.

Posluživanje

Marinirane tikvice s mozzarellom poslužite s odreskom u pikantnom umaku ili s roštilja.

Savjet

Mozzarellu možete zamijeniti mladim kravljim sirom.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)