Moj profil
Giada
21.10.2012.

Marinirani inćuni

45 minuta
11

Dalmatinski specijalitet u kombinaciji s toplim tostiranim kruhom i začinima za prste polizati!

Dalmatinski specijalitet u kombinaciji s toplim tostiranim kruhom i začinima za prste polizati!

Giada
21.10.2012.

Sastojci

0,5 kg svježih inćuna
0,5 dcl maslinovog ulja
2 češnja češnjaka
stručak peršina
sok od 1/2 limuna
1 grančica ružmarina
2 lista lovora
0,5 dcl vinskog octa
2 žličice kapara
1/2 žličice šećera
sol
Kotany papar s češnjakom

Priprema

1.

Svježe inćune očistitiod glave, kralježnice, kostiju i iznutrica.

2.

Poslagati na dno posude te začiniti sa soli, paprom. Nasjeckati masline, peršin, kapare i češnjak. Dodati ružmarin i lovor, dodati maslinovo ulje, ocat, limun i šećer te pomiješati.

3.

Marinadom preliti inćune, dodati lovorov list, prekriti i ostaviti da odstoji preko noći.

4.

Idući dan, inćuni su spremni za konzumiranje.

  • Tartine-s-mariniranim-incunima(1)
  • Marinirani-incuni(1)
  • Fish(1)

2

👍👋

😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)