Moj profil

marinirani šampinjoni

30 minuta
23

dobro je imati ovako pripremljene šampinjone.uvek ih možete koristiti za neke salatice, za dodatak gulašu i sl, za tople ili hladne sendviče ili pak pizze

dobro je imati ovako pripremljene šampinjone.uvek ih možete koristiti za neke salatice, za dodatak gulašu i sl, za tople ili hladne sendviče ili pak pizze

Sastojci

za
1kg-1,5kg šampinjona
1,5lit vode
2 kašičice soli
1 kašičica šećera (kristal)
1 kašičica mirodjije suve
1 kašičica bibera u zrnu

Priprema

1.

šampinjone dobro očistiti ili ih oprati u hladnoj vodi.ja volim kada su narezani na punije ploškice, ali ako su sitni mogu se i celi marinirati.

2.

u vodu dodati sirće, so, šećer.ubaciti biber u zrnu, origano i majčinu dušicu.ostaviti da zavri

3.

u vrelu marinadu ubaciti šampinjone, kuvati ih 3 do 4 minuta.vaditi rešetkastom kašikom.složiti u teglice dok je toplo i preliti toplom marinadom,čvrsto zatvoriti i odložiti na tamno i hladno mesto do upotrebe.

Posluživanje

salatice, sosovi, sendviči, pizze ma ide u sve...a skraćuje vreme jer su već delom termički obrađeni a od začina imaju poseban šmek.

  • ŠAMPINJONI(2)
  • Zimnica(2)
  • Kisela-zimnica(1)
  • Mives-zimnica(1)
  • Sampinjoni-marinirani(1)
  • Gljive(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima