Ukoliko zelite da se zdravo hranite , pocnite stvarati zdrave navike …...
Ukoliko zelite da se zdravo hranite , pocnite stvarati zdrave navike …...
Sastojci
Priprema
Pripremite ribu ocistite, uvaljajte u brasno i isprzite. Luk isjeckajte na rebarca ,pa isprzite na procjedjenom ulju u kom se przila riba , na laganoj vatri, da se luk zacakli, pa ga odlozite na stranu. Zatim izdinstajte paskanat i mrkvu sjecenu na tanke kolutove.
Marinada
U pola litre vode umjesajte 1 dcl.ostike , dodajte lovoriku, papar u zrnu , so, 1 malu kasicicu secera , i majcine dusice.. Stavite na vatru da provri . Kad marinada provri, kuvati malo pa ostaviti na stranu da se prohladi.
Na dnu posude razlite polovinu luka i povrca , poredjajte ribu , pa pokrite preostalim lukomi kolutovima limuna i dok je jos sve toplo zalijte marinadom . Odlozite na hladno mijesto . Dodajte lovor i limun
Posluživanje
ovako spremljena riba moze se jesti danima poslije spremanja . Sto duze stoji sve je socnija , a kosti im se u marinatu tope . Sluzite hladnu ukrasenu kolutovima limuna ili grejpfuta…..
Kako je tebi ispao recept?
9