Moj profil
Sastojci
za
Priprema
1.
Priprema rižinog mlijeka:
Jednu šalicu riže (integralne) operite i skuhajte. Kuhajte barem 1 sat u slanoj vodi i zaklopljenom loncu. Ocijedite sluz.
2.
Priprema marinade:
Mladi luk operite i nasjeckajte. Očistite češnjak i nasjeckajte ga.
Narežite meso i stavite ga u posudu u koju ste dodali češnjak, mladi luk i limunov sok. Dodajte šećer, papar, ulje, rižino mlijeko i ostavite preko noći da se marinira.
3.
Priprema jela:
Meso pecite na roštilju ili grill tavi oko 10 minuta. Dok ga pečete, premazujte ga marinadom.
Poslužite sa rikolom ili klicama.
Posluživanje
Meni je još bolje s govedinom, jer nisam prevelik ljubitelj svinjetine.
4