Moj profil

Mariniranje sampinjona

28

Sto bi mi davali silne pare za marinirane sampinjone, kada ih mozemo napraviti u kucnoj varijanti, sa malo volje i isto toliko sastojaka :))

Sto bi mi davali silne pare za marinirane sampinjone, kada ih mozemo napraviti u kucnoj varijanti, sa malo volje i isto toliko sastojaka :))

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Sastojci
500 gr. sampinjona
voda, da prekrije sampinjone
2 supene kasike soli
1 supena kasika vinskog sirceta
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Pecurke dobro oprati, ne guliti, ostaviti ih cele, ne kidati peteljke. Preliti ih cistom vodom da ogreznu, dodati 2 supene kasike soli i 1 jaku supenu kasiku sirceta. Ostaviti da vriju 10-tak minuta, skloniti i procediti, ali sacuvati taj sok u kojem su se kuvale pecurke, tj. marinadu. Sacekati da se pecurke i marinada dobro ohlade, iseckati pecurke na zeljeni oblik, slagati u ciste tegle i naliti sa hladnom marinadom. Dobro zatvoriti tegle i odloziti u frizider. Tako spremljene sampinjone mozete sacuvati nekih 5-7 dana u frizideru, mada kod mene nisu nikada toliko potrajale :)).

Posluživanje

Sta reci, drage moje, probajte, ukus je identican onima kupovnima, ali bez dodatog konzervansa i raznih aditiva. Pa ko voli nek izvoli… :)) Njihova upotreba je raznovrsna, od salata do pizza… Videcete, jednom kada ih napravite, nikada vise necete koristiti kupovne :))

  • Zimnica(2)
  • Sve-5(1)
  • ŠAMPINJONI(1)
  • Gljive-zimnica(1)

3

E dodati malo peršina i malo soka od limuna odlično… Obožavam..

Probaj, Jojka, neces se pokajati :). Pozdrav.

Nisam ih nikad marinirala pa cu skloniti ovaj recept u omiljene, da isprobam.Pozdrav.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kiseli sampinjoni
suzyca

Kiseli sampinjoni