Odličan ručak bez puno muke :)
Sastojci
Priprema
Meso ostaviti u komadu i dobro u njega umasirati začine-sol, papar, vegetu i crvenu papriku. Zatim malo polijati maslinovim i suncokretovim uljem.
Premazati meso sa malo senfa i ukoliko je potrebno dodati još malo začina. Listove bosiljka u krupnim komadima poslagati po mesu. Na kraju posipsati origanom.
Meso pokriti sa folijom i staviti na pečenje u zagrijanu pečnicu na 180C. Pecite oko 40 minuta s folijom a onda foliju skinite da se meso zapeče i dobije koricu, još nekih 15-20 minuta, ovisno o tome da li je dovoljno pečeno. Meso probate vilicom i mora ostati fino mekano te se nesmije presušiti, zato se stavi folija da se sve te arome dobro prožmu i da se meso ne osuši.
Meso tu i tamo provjeriti i podlijati sa malo vode.
Posluživanje
Poslužiti uz prilog po želji. Dobar tek! :)
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara