Moj profil

Marinirano svinjsko meso (Pork roast)

99
Marinirano svinjsko meso (Pork roast)

Meso koje se topi u ustama..mekano, socno,ukusno a ipak lepo se reze….

Meso koje se topi u ustama..mekano, socno,ukusno a ipak lepo se reze….

Sastojci

2 kg. svinjsko meso (pork roast ili od buta)
2 zlice vegeta
1 zlica suhi persun
1 kasicica papar
1 kasicica krupna sol
1/2 kasicica alove paprike
4-5 cena bjeli luk naseckan
2 pruticha celer na krupno naseckan
2 mrkve na velike komade
150 ml. pivo
50 ml. ulje

Priprema

1.

Sve zacine (vegeta, papar, suhi persun, alove paprike, bjeli luk u prah, sol) ljepo promesajte

2.

Pomocu ruke zacine ljepo utrljajte u meso

3.

Stavite meso u duboki pleh sa poklopcem

4.

kroz meso napravite rubice i ubodite luk u njega a ostali rasfrljajte oko meso

5.

Rasfrljajte i mrkvu, celer i persuna

6.

Ulje i pivo promesajte pa sipite u pleh (ne vrz mesa da ne bi odmile zacine)

7.

Ostavite ovako preko noc ili barem 2-3 sata

8.

Rernu ugrejte na 150 stupnjeva i pecite meso poklopeno oko 4 sata povremeno prelivajte ga saftom

9.

Otklopite meso, pojacajte pec na 200 stupnjeva i pecite oko 10-15 minuta dok ne porumeni

Posluživanje

Ovako mozete pripremiti i govedsko meso ali umjesto piva sipajte bjelo vino….

  • Svinjetina(6)
  • Ručak(2)
  • MESO-svinjetina(1)
  • Pork(1)
  • Svinjsko(1)
  • Meso(1)

9

..danas smo imali divan ručak...sve smo smazali!🍻

Pravila sam i prezadovoljni smo i gosti i ja. Divno, mekano i sočno!

Ja moju svinjetinu nisam nikada marinirala u pivu, ali jesam pekla i znam da bude fino i super socno :)))

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pečeni svinjski kare
DUKA11

Pečeni svinjski kare