Nekad sam satima nakuhavala marmelade i džemove, ali zadnje dvije godine radim isključivo sa Dolcelinim "Želinom"...brzo i jednostavno, uz manje dodanog šećera, za mene još uvijek zdravija varijanta od kupovne marmelade...
Nekad sam satima nakuhavala marmelade i džemove, ali zadnje dvije godine radim isključivo sa Dolcelinim "Želinom"...brzo i jednostavno, uz manje dodanog šećera, za mene još uvijek zdravija varijanta od kupovne marmelade...
Sastojci
Priprema
Voće oprati, očistiti od špica i propasirati. Ja sam koristila malo žutih, a malo plavih đenerika ( divljih šljiva). Sadržaj vrećice Želina dobro izmiješati sa 2 žlice šećera, a za tim dodati u voće. Zagrijavati uz miješanje do vrenja. Stalno miješajući dodati šećere i cimet. Kada masa zavrije, nastaviti kuhati 3 minute te otklanjati pjenu. Nakon toga vruće sipati u čiste i zagrijane staklenke te odmah zatvoriti i okrenuti ih naopačke. Okrenuti ih kad se ohlade.
Posluživanje
Bojom i okusom, jedna od najdražih marmelada koju sam ikad probala...osvaja na prvu!
Kako je tebi ispao recept?
2