Moj profil

Marmelada od grožđa i aronije

16
Marmelada od grožđa i aronije

Izabela ima fini miris a aronija je zdrava. Ovaj spoj daje finu marmeladu.

Izabela ima fini miris a aronija je zdrava. Ovaj spoj daje finu marmeladu.

Sastojci

3 kg grožđa, izabela ili sl.
2 šake aronije
1,5 kg šećera ili manje

Priprema

1.

Grožđe očistiti, svaku bobu skinuti i sve rukama dobro izgnječiti. Dodati 1 kg šećera. Aroniju staviti u multipraktik i izmiksati u kašu sa dodatkom malo  soka od grožđa. Dodati aroniju u grožđe. Dodati sok 1 limuna i sve ostaviti par sati da plavo grožđe pusti boju

2.

Sve staviti da zakipi i onda preko cijedila za paradajz protisnuti da se odvoje koštice i lupinke. Dobije se 2,6 l soka. Staviti ga u lonac, dodati želin prema uputi i zakipiti, Dodavati ostatak šećera ili manje, ako je grožđe slatko, kuhati 5 minuta i uliti u vruće staklenke. Poklopiti vrućim poklopcem.   Flašice stavim u pečnicu na 100 C, napunim i za to vrijeme u pečnicu stavim poklopce.

3.

leptir!

  • Pekmez-aronija-i(1)

9

Sok je od ove količine grožđa. Aronija je dosta tvrda i treba ju usitniti, kojim načinom, odaberi .Daje prekrasnu boju svakom đemu, želeu i sl. A i zdrava je.

nešto mi nije jasno u početnom postupku, kažete dodati sok od grožđa u aroniju, koliko soka i dali je to sok od ove količine grožđa ili posebno još sastojak koji fali? Malo nejasno napisano, možda da pročitate kao da čitate tuđi rcp, pa ispravite do boljeg razumijevanja

Fino, i ja bi jednu flašicu.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Marmelada  od marelica ♥
anka-1955

Marmelada od marelica ♥