Moj profil

Marmelada od jagoda, jabuka i brusnica -MARMELADA MAGDALENA

60 minuta
67
Marmelada od jagoda, jabuka i brusnica -MARMELADA MAGDALENA

Ova marmelada je inspirirana Magdaleninim receptom https://www.coolinarika.com/recept/marmelada-od-mandarina koji me oduševio, ali nešto je krenulo po zlu:( Da skratim, izbjegavajte klementine u marmeladi:). A ova je nastala u očaju da jučer napravim pošto-poto marmeladu, jedino voće koje sam imala su jagode (da, da u ovo doba godine, mislim da će ih biti i za Božić:), a istovremeno zahvalim Magdaleni na ramenu za plakanje:)) i za utjehu nakon fijasko marmelade od klementina:))

Ova marmelada je inspirirana Magdaleninim receptom https://www.coolinarika.com/recept/marmelada-od-mandarina koji me oduševio, ali nešto je krenulo po zlu:( Da skratim, izbjegavajte klementine u marmeladi:). A ova je nastala u očaju da jučer napravim pošto-poto marmeladu, jedino voće koje sam imala su jagode (da, da u ovo doba godine, mislim da će ih biti i za Božić:), a istovremeno zahvalim Magdaleni na ramenu za plakanje:)) i za utjehu nakon fijasko marmelade od klementina:))

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Smjesa
600 g jagoda
200 g jabuka
25 g Gel fix 2:1
1/2 bočice arome vanilije
2 žlice meda
Još potrebno….
tegle
celofan
gumice
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Tegle operite, osušite i zagrijte (ja sam svoje stavila na radijator) – zagrijale su se vrlo brzo.

2.

Pripremite celofan i gumice.

3.

Jagode operite i posušite na kuhinjskom papiru, jabuke operite i ogulite.

4.

U multipraktik ubacite jagode, jabuke i brusnice i sve dobro izmikasati.

5.

U veliku i visoku posudu prebacite voće, dodajte med i aromu vanilije, te promiješajte i zagrijte na laganoj vatri.

6.

Šećer promiješati sa Gel fixom i dodati u voće.

7.

Na laganoj vatri miješajte smjesu dok ne prokuha i nastaviti s kuhanjem još cca 15 minuta uz stalno miješanje.

8.

Kad je gotovo, sipajte marmeladu u staklenke i ostavite ih da odstoje par minuta prije nego ih zatvorite celofanom i poklopcem.

Posluživanje

Od ove količine meni je ispalo 6 malih staklenki kao na slici.

  • Marmelada(5)
  • Zimnica(4)
  • Zimnica slatka(3)
  • PEKMEZ(2)
  • Jam(1)
  • Jam-yum(1)
  • Namazi(1)
  • Ozimnica-sladka(1)
  • Džemovi(1)

16

hvala curke:)))

Izgleda za 10+,verujem da je ukus bozanstven!

predivno!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Marmelada od marelica,jabuka i marcipana
zdenkaa

Marmelada od marelica,jabuka i marcipana