Moj profil

marmelada od limuna

209

sezona limuna počinje tko voli njegov miris i okus mogao bi napraviti marmeladu kako je ja radim pokušajte nećete pogrješiti

sezona limuna počinje tko voli njegov miris i okus mogao bi napraviti marmeladu kako je ja radim pokušajte nećete pogrješiti

Sastojci

8 većih limuna
3 litre vode

Priprema

1.

Limune iscjedite,špice i unutarnji dio kore zavežite u garzu

2.

Koricu od limuna isjeckajte na sitne komadiće

3.

Pristavite vodu u koju ste dodali sok od limuna isjeckanu koru i u sve ubacite gazu sa špicama i stavite kuhati

4.

Kada vam sve skupa iskuha na trećinu izvadite gazu sa sadržajem vani

5.

Dodajte u tekućinu šećer koji ste predhodno zagrijali u rerni 10 minuta

6.

Kuhajte sve skupa 15 minuta dok vam se ne stvori pjena,zatim marmeladu odpjenite tj skinite pjenu

7.

Još jednom provjerite dali se marmelada dovoljno stisla tako da stavite malo na tanjurić ako se ne razljeva onda je dobra ako nije dovoljno čvrsta onda je još malo ukuhajte

8.

Vruću marmeladu ulijte u zagrijanr tegle dobro zaklopite i okrenite naopačke kada se ohlade tegle vratite nazad

Posluživanje

limune možete mješati i sa narančama po istom receptu

  • Marmelada(9)
  • Limun(8)
  • PEKMEZ(4)
  • Zimnica(4)
  • Džem(2)
  • Jam(1)
  • Marmelada-džem(1)
  • SLATKA ZIMNICA(1)
  • Zimnica slatka(1)

33

Dobar dan! Zanimaju me dvije stvari. 1.ako radim marmeladu samo od naranči, da li je potrebno smanjiti navedenu količinu šečera, obzirom da naranče nisu tako kisele kao limun? 2.koliko je otprilike, čisto okvirno potrebno vremena da se količina smjese smanji na trećinu? Hvala!

Tenks prijo, ova mi je sljedeća na repertoaru!

Od ovoga bi ti tribalo ispast 2,5-3 kg ,ja sam stavljala u ove male teglice,pa neznam točno koliko tegla

Ovako je ispalo drugima