Moj profil
ketip
26.1.2014.

MARMELADA OD MAGINJA

11

prvi pokušaj

http://www.vinogradarstvo.hr/index.php?s=902

prvi pokušaj

http://www.vinogradarstvo.hr/index.php?s=902

ketip
26.1.2014.

Sastojci

1,5kg maginja
4 jabuke
1ipo limun
1 džemfix
1/2kg šećera
1,5dl prošeka

Priprema

1.

Maginje očistiti,oprati i usitniti štapnim mikserom.Propasirat kroz mrežasto cjedilo kako bi se odvojilo što više sitnih koštica.Staviti u lonac,dodati usitnjene jabuke i džemfix sa dvije žlice šećera.Kuhati na jakoj vatri i non-stop miješati dok ne prokuha.

2.

Dodati ostatak šećera,limunov sok i par fetica izrezanog limuna na kolutiće.Kuhati uz stalno miješanje oko tri minute.Pred sam kraj uliti prošek.

3.

Marmeladu stavljamo u čiste i sterilizirane staklenke.Zatvorimo ih i par minuta okrenemo naopako.

4.

Špice koje su ostale nakon pasiranja dodala sam u liker uz ostale sastojke.Nema bacanja.

  • Marmelada-od-maginja(1)
  • Maginje-marmelada(1)

16

ovo je stvarno prefino, a tek rakijica od maginja mmmm

baš tako,skroz te razumin

e one su mi tako drage onako kad se gre malo u planine rastegnit noge i naiđe se na stablo ili pak grm pa navali ka muva bez glave ..njamiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii  🙂🙂