Moj profil

Marmelada od mušmula

120 minuta
8
Marmelada od mušmula

Vrijeme je mušmula..nekada omiljeno voće Rimljana danas je nepravedno zapostavljeno..Mušmule su jako zdrave za vid, jetru, anemiju..interesantno je da je njihov plod dobar za jesti tek kada izgleda da je ugnjilio.. daju izvrsnu marmeladu u kombinaciji sa par sastojaka..

Vrijeme je mušmula..nekada omiljeno voće Rimljana danas je nepravedno zapostavljeno..Mušmule su jako zdrave za vid, jetru, anemiju..interesantno je da je njihov plod dobar za jesti tek kada izgleda da je ugnjilio.. daju izvrsnu marmeladu u kombinaciji sa par sastojaka..

Sastojci

2 -3 kg mušmula
700 g šećera
1 čep ruma
ribane korice pola limuna
300-400 ml vode

Priprema

1.

Najbolje mušmule za pripremu ove marmelade su mekane, tad su zrele.Kao da su ugnjilile.

Otkinuti peteljku mušmule istisnuti sadržaj i ponoviti postupak dok sve ne potrošimo.Pustiti vodu da zavre zajedno sa šećerom.

Dobijena kaša od mušmula se pomješa sa sirupom od šećera.Potom se mušmule protjeraju kroz sito.Može i krupnije sito jer su košpice mušmule dosta velike. Dobijenu kašu staviti na štednjak da zavri.Dodati rum i koricu limuna.Neprestano miješati 30-40 minuta u zavisnosti koju gustinu marmelade volite.Dobro paziti da ne zagori jer vrlo brzo postane gusto.

Sipati vrelo u vrele tegle. Od ove količine mušmula dobila sam 5 malih teglica marmelade.

  • Zimnica-blaga(1)
  • Musmula(1)
  • Dzem-musmula(1)
  • Musmule(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Marmelada od dunja
Jasminkazg1

Marmelada od dunja