Moj profil

Marmelada od sljiva

43
Marmelada od sljiva

Moja prva domaca:) Vec par dana se nakanjujem da ju napravim i danas sam napokon zasukala rukave i bas sam ponosna na sebe:)

Moja prva domaca:) Vec par dana se nakanjujem da ju napravim i danas sam napokon zasukala rukave i bas sam ponosna na sebe:)

Sastojci

1 1/2 kg sljiva
1/2 dl vode
2 kasike naribanog svjezeg djumbira
1 kg secera

Priprema

1.

Operite sljive i odstranite im kospice ( ja sam ih odstranjivala nozicem za guljenje krompira koji ima ostar vrh, te sam samo ubadala i vadila ih). Stavite sljive u prostraniju serpu i zalijte sa vodom

2.

Limun dobro operite, podijelite na 4 dijela i rezite jako tanko ( moze rukama, a moze i na onu stranu ribezi kojom obicno ribamo kupus). Dodajte limun sljivama, zajedno sa djumbirom.

3.

Pustite da sljive prokuhaju, a zatim smanjite vatru i pustite ih da kuhaju jako lagano oko 35 minuta bez poklopca. Nesmiju se kuhati naglo, da ne zagore.

4.

Dodajte secer, malo po malo ( u receptu pise 1 kg, a vi po zelji stavite malo manje).Pustite marmeladu da opet zakuha na malo jacoj vatri, te ju ostavite da kuha jos 15-tak minuta bez poklopca.

5.

Izlijte marmeladu u dobro ociscene staklenke, ohladite, poklopite i ostavite stajati na mracnom i hladnom mjestu.

Posluživanje

Zgodan nacin da provjerite da li je marmelada gotova je da izvadite jednu zlicu marmelade na tanjuric i ostavite u frizideru par minuta. Ako prodjete kasikom preko ohladjene marmelade, ostati ce trag koji se nece odmah “rastopiti”.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)