Moj profil

Marmelada od suhih marelica i limuna

42
Marmelada od suhih marelica i limuna

Okusi ljeta zatvoreni u svakoj staklenki….

Okusi ljeta zatvoreni u svakoj staklenki….

Sastojci

1 1/2 l vode
1 kg secera

Priprema

1.

Suhe marelice narezati u grubo a limun na male komadice.Limunu odstraniti kostice..

2.

Preliti vodom i ostaviti preko noci poklopljeno da odstoji.

3.

Sve sastojke staviti u veci lonac ,dovestido vrenja i kuhati na laganoj vatrioko 20 minuta.

4.

Secer ugrijati u pecnici na temperaturi od 150-16 * ,usuti ga u smijesu, mijesati dok ponovno zavre, a zatim pojacati vatru i na jakoj vatri kuhati jos nekih 20 minuta, provjeriti ako je dzem gotov i usuti ga u sterilizirane staklenke i zatvoriti.

5.

Od ove smijese izidje oko 1 1/2 l dzema

  • Džem(2)
  • Zimnica slatka(2)
  • Zimnica(2)
  • Jam(1)
  • Za-isprobavanje(1)
  • Jam-yum(1)
  • PEKMEZ(1)
  • Marmelade....(1)
  • Sve-5(1)

22

Moze 🙂

super mi ovo zvuci,pa cu probat napraviti,ali nisam ljubitelj velikih komada pa me zanima mogu li ja marelice malo vise usitniti,stapnim mikserom na primjer ?

Neznam koji mi je bolji, morat ću da ih sve isprobam ..))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Cvetna marmelada od jagoda
Pomoravka

Cvetna marmelada od jagoda