Moj profil
zmajevcanka
12.6.2016.

Marmelada sa dudovima

5

Ova marmelada je odlična, brzo se sprema, ukus je takav da vam ga ne mogu opisati, jedino da napravite i probate.
Možda se nekome neće dopasti što sam spremala sa Džemfix super, vi onda ovaj sastojak izbacite i spremite na klasičan način.

Ova marmelada je odlična, brzo se sprema, ukus je takav da vam ga ne mogu opisati, jedino da napravite i probate.
Možda se nekome neće dopasti što sam spremala sa Džemfix super, vi onda ovaj sastojak izbacite i spremite na klasičan način.

zmajevcanka
12.6.2016.

Sastojci

3kg plodova duda
1kg Šećera ( kristal)
2 Džemfix super ( smesa u prahu za želiranje i konzerviranje marmelada, džemova i želea)

Priprema

1.

Dudove oprati, drškice ne treba skidati, stavite u šerpu dodajte šečer i kuvajte dok ne počne da vri uz povremeno mešanje. Dodajte Džemfix super i kuvajte jos oko 5 minuta. Kada se ohladi sipati u tegle. Marmelada je odlična, brzo se sprema.

2.

Crni dud

  • Dud(1)

11

Zmajevcanka, okusom i izgledom jest no primijetila sam jedan nezgodan detalj... Ne znam je li to samo kod mene tako (neumjerena sam i ne mogu se zaustaviti na samo jednoj žlici 😋), no malo veća količina (3-4 jušne žlice) mi izazove blagu mučninu. Imate li vi možda sličnih iskustava?❓

Super je👋

Upravo sam pripremila džem od duda pa rekoh; idem potražiti ima li možda neki recept da ne eksperimentiram sljedeći put, a sad vidim da nisam jedina koja si je skratila postupak pripreme. 😁

Nezakoniti je bio skeptičan na samu ideju džema od duda, ali iznenadio se rezultatom (kao i ja). 😋