Moj profil

Marmelada sa jagodama, rabarber i limunom-engleska verzija

10
Marmelada sa jagodama,  rabarber i limunom-engleska verzija

Volim ljeto...

...volim sve sto raste u nasem vrtu...volim uzivati u u svjezim plodovima voca... volim i sacuvati malo od svega toga za dugu i hladnu zimu...volim...volim...!

Volim ljeto...

...volim sve sto raste u nasem vrtu...volim uzivati u u svjezim plodovima voca... volim i sacuvati malo od svega toga za dugu i hladnu zimu...volim...volim...!

Sastojci

1/2 kg jagoda, isjeci ih na cetvrt
1,5 kg rabarber, isjeci na duzinu od 2 cm
3 eko limuna
1,5 kg secera, smanjila za 200 g

Priprema

1.

Jagode i rabarberu oprati i ocistiti. Isjeci jagode na zeljenu velicinu, a rabarberu na duzinu oko 2 cm. Dodati secer.

Limun prepoloviti i iscjediti sok preko gaze. Sjemenke sacuvati. iscjedjen limun isjeci na uske trake i zajedno sa sjemenkama zavezati u gazu i staviti u voce sa secerom. Sve dobro promjesati i ostaviti preko noci na hladnom mjestu.

Sutra dan staviti voce zajedno sa sadrzajem u gazi da se kuha na jacoj vatri uz mjesanje. Kad prokljuca, smanjiti na srednje jaku vatru i kuhati 15 min. Skidati pjenu koja se skuplja na povrsini.

Vrelu marmeladu sipati u oprane i sterilizirane staklenke, zagrijane na 100*C. Odmah zatvoriti, pokriti vise slojnim stolnjakom i ostaviti da se ohladi. Cuvati na hladnom i mracnom mjestu. Otvorenu staklenku cuvati u hladnjaku.

  • Jam(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Marmelada od šljiva
Jona

Marmelada od šljiva