Volimo kremasste kolace,ali ne pravimo cesto,djecica vole vise jednostavne,koje mogu pojesti uz salicu toplog kakaoa,ili uzeti komadic u ruke i sa radoscu mljackati.
Kolac je socan,ukusan i neodoljiv,vole i Veliki i Mali :)
Volimo kremasste kolace,ali ne pravimo cesto,djecica vole vise jednostavne,koje mogu pojesti uz salicu toplog kakaoa,ili uzeti komadic u ruke i sa radoscu mljackati.
Kolac je socan,ukusan i neodoljiv,vole i Veliki i Mali :)
Sastojci
Priprema
40 ml mljeka pomjesati dobro sa kakaom,da se dobije fina tecna smjesa.
Pripremiti kalup za Kuglof,premazan buterom,posut sa prezlama ili sa malo brasna.
Margarin,secer,vanilin i sir kremasto izmiksati.
Jaja pojedinacno dodavati cjelo vrjeme miksati,kao i vrlo malo soli,prstohvat.
Na samom kraju brasno pomjesano sa praskom i korom narandze naizmjenicno sa mljekom,onih 100 ml smjesi dodavati cjelo vrjeme mjesati.
Tjesto podjeliti na 2 djela,u jedan dio dodati kakao smjesu.
Ukljuciti pecnicu da se zagrije na 180°C.
U kalup staviti prvo svjetlu smjesu,preko sad tamnu smjesu,malo viljuskom izmjesati da bi dobili marmorastu smjesu.
Staviti kolac da se pece 60 minuta.
U kalupu da malo stane,izruciti natacnu i ohladiti kolac sad.
Cokoladu iznad pare istopiti,prethodno na manje komade sjecenu,zajedno sa vrhnjem,pa odmah jos toplo preko Kuglofa preliti,ukrasiti odmah sa coko mrvicama i ostaviti da se stegne.
Kolac je mnogo socan i ukusan,pa i nakon par dana kad vam odstoji.
Kako je tebi ispao recept?
15