Moj profil
papaya
3.2.2008.

Marokanska poslastica

45 minuta
28
papaya
3.2.2008.

Sastojci

za
500 gr badema
180 gr secera
1 kasicica cimta
1 kasika maslaca
1 jaje za premazivanje rubova
500 gr meda
5 listova jufke
25 ml sirupa od narandje
ulje za przenje

Priprema

1.

Zagrijati malo ulja u tavi i 125 gr oljustenih badema 5 min prziti. U kuhinjskoj masini samljeti i ostaviti ih na stranu. Ostatak badema (onih 375 gr ) staviti u masinu sa secerom i samljeti. Izruciti u posudu pa dodati one przene samljevene bademe, maslac, cimt i sirup od narandje. Dobro izmjesati da se dobije glatka masa.

2.

Jaje ulupati u posudici, jufku izrezati na trake. Na pocetak svake trake staviti kuglicu bademove mase pa preklapati na trouglove do kraja trake. Trake na krajevima premazati sa jajetom da se prilikom przenja ne otvore. Prziti u ulju dok ne dobiju zlanosmedju boju i odma ih spustati u med. Ako je komplikovano praviti trouglove, trake se mogu jednostavno motati u rolnu.Umjesto meda moze se koristiti secerni sirup kao za baklavu. Samo ih na kratko zamocimo u med ili sirup i uglove u bademe, pistacije ili kokos zbog ljepseg izgleda.

  • Deserti(1)
  • Kolači(1)
  • Slastice-poslastice(1)

4

Uvek tako fini receptici i prekrasne fotke!:)))

...prava poslastica…..

Fino … sigurno cu probat :)))))))))))))))))))))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)