Marokanska salata od naranči s crvenim lukom i maslinama

20 minuta

15

.

.

Sastojci

za

10 ak Crnih maslina Podravka

2-3 žlice maslinovog ulja

sok od jedne limete

1 žličica sjemenki kima

1/2 žličice mljevene paprike

vezica peršina

Priprema

1.

Na laganoj varti ispržiti sjemenke kima i ostaviti da se ohlade.

2.

Narezati tanko luk (na krugove) i isprati ih u hladnoj vodi da izgube ljutinu. Ocijediti ih i staviti na salvetu da se osuše.

3.

Oštrim nožem oguliti naranče i očistiti ih od bijelog dijela, pa narezati na tanke kolutove.

4.

Poslagati naranče i plitku posudu i preko njih staviti luk i masline.

5.

U maloj posidici umiješati maslinovo ulje, sok od limete, sol i mljevenu papriku. Preliti preko salate.

6.

Salatu posipati sjemenkama kima i peršinom.

Posluživanje

U salatu se može dodati i tanko isjeckana četvrtina korijena komorača.

5

25.5.2014.10:46

I ja mogu da dodam: odlican recept koji se mnogo koristi i u Spanjolskoj.

25.5.2014.06:35

Ovo sam jela i jako je fino ,cure preporuka ,super recept!!!

24.5.2014.23:25

Zanimljiva kombinacija slano i slatko, mora da je fino 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)