Moj profil

Marokanska torta(kolač) od datulja

65 minuta
33
Marokanska torta(kolač) od datulja

Ovaj rcp.sam pronašla na stranici www.jamnica.hr,onda na www.elektrolux.hr,pa na raznim blogovima..ugl.napravila sam je u obliku kolača a za nedjeljno uživanje uz kavu i naravno kao moj doprinos temi cool šefice Od slatkog.Ovo sigurno nije autohtoni marokanski rcp.ali kako datulje koriste u toj kuhinji na sto načina,barem se nadam da sam blizu te zanimljive kuhinje.

Ovaj rcp.sam pronašla na stranici www.jamnica.hr,onda na www.elektrolux.hr,pa na raznim blogovima..ugl.napravila sam je u obliku kolača a za nedjeljno uživanje uz kavu i naravno kao moj doprinos temi cool šefice Od slatkog.Ovo sigurno nije autohtoni marokanski rcp.ali kako datulje koriste u toj kuhinji na sto načina,barem se nadam da sam blizu te zanimljive kuhinje.

Sastojci

za
20 dkg očišćenih datulja
3 dcl vode
10 dkg maslaca
1 žličica sode bikarbone ili pola praška za pecivo
Karamel preljev
10 dkg maslaca
po želji muškatni oraščić ili cimet

Priprema

1.

Datuljama izvadite koštice,narežite ih i malo prokuhajte u vodi.Ostavite 15 minuta da se malo ohlade i usitnite ih skupa s tekućinom.Možete štapnim mikserom.

2.

Umutite maslac,jaja,šećer u prahu ,dodajte aromu vanilije.Dodajte i smjesu od datulja ,brašno s praškom za pecivo(inače piše soda ali je nisam imala).Kalup veličine 28 namažite i pobrašnite.Ulijte smjesu i pecite oko pola sata na 170C.

3.

Kad se kolač hladi napravite karamel preljev:Otopite smeđi šećer i vrhnje za kuhanje i maslac.Miješajte oko pet minuta ,pa zatim miješajte da se malo ohladi i prelijte kolač.Režite na uske štangice i pospite muškatnim orašćićem.Ja sam posula cimetom a stavila sam ga malo i u karamelni preljev.

Posluživanje

Uz kavu,čaj,vodu...uživajte!

  • Kolaci-torticinja(1)
  • Egzotika(1)
  • Gotveni-jadenja-maroko(1)
  • Marocco(1)
  • Kolaci-urmi(1)

9

Hmmm..volim urme Deluje slasno **))cool

Ja sam imala datulje iz Tunisa,nisu čak ni preslatke .Ni kolač sveukupno,meni je pravi okus dao karamel s cimetom.Baš odgovara.🙂

Divan ti je,i ja sam ga našla na jamnici,prepisala ga i mislila raditi ali nisam stigla,čim probam stavljam ti fotkice.A baš me zanima kakav okus daju datulje kolaču ❤️

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Flourless Chocolate-Pear Cake...
Mimi-Atlanta

Flourless Chocolate-Pear Cake...