Moj profil

Marokanska torta(kolač) od datulja

65 minuta
33
Marokanska torta(kolač) od datulja

Ovaj rcp.sam pronašla na stranici www.jamnica.hr,onda na www.elektrolux.hr,pa na raznim blogovima..ugl.napravila sam je u obliku kolača a za nedjeljno uživanje uz kavu i naravno kao moj doprinos temi cool šefice Od slatkog.Ovo sigurno nije autohtoni marokanski rcp.ali kako datulje koriste u toj kuhinji na sto načina,barem se nadam da sam blizu te zanimljive kuhinje.

Ovaj rcp.sam pronašla na stranici www.jamnica.hr,onda na www.elektrolux.hr,pa na raznim blogovima..ugl.napravila sam je u obliku kolača a za nedjeljno uživanje uz kavu i naravno kao moj doprinos temi cool šefice Od slatkog.Ovo sigurno nije autohtoni marokanski rcp.ali kako datulje koriste u toj kuhinji na sto načina,barem se nadam da sam blizu te zanimljive kuhinje.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
20 dkg očišćenih datulja
3 dcl vode
10 dkg maslaca
1 žličica sode bikarbone ili pola praška za pecivo
Karamel preljev
10 dkg maslaca
po želji muškatni oraščić ili cimet
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Datuljama izvadite koštice,narežite ih i malo prokuhajte u vodi.Ostavite 15 minuta da se malo ohlade i usitnite ih skupa s tekućinom.Možete štapnim mikserom.

2.

Umutite maslac,jaja,šećer u prahu ,dodajte aromu vanilije.Dodajte i smjesu od datulja ,brašno s praškom za pecivo(inače piše soda ali je nisam imala).Kalup veličine 28 namažite i pobrašnite.Ulijte smjesu i pecite oko pola sata na 170C.

3.

Kad se kolač hladi napravite karamel preljev:Otopite smeđi šećer i vrhnje za kuhanje i maslac.Miješajte oko pet minuta ,pa zatim miješajte da se malo ohladi i prelijte kolač.Režite na uske štangice i pospite muškatnim orašćićem.Ja sam posula cimetom a stavila sam ga malo i u karamelni preljev.

Posluživanje

Uz kavu,čaj,vodu...uživajte!

  • Kolaci-torticinja(1)
  • Egzotika(1)
  • Gotveni-jadenja-maroko(1)
  • Marocco(1)
  • Kolaci-urmi(1)

9

Hmmm..volim urme Deluje slasno **))cool

Ja sam imala datulje iz Tunisa,nisu čak ni preslatke .Ni kolač sveukupno,meni je pravi okus dao karamel s cimetom.Baš odgovara.🙂

Divan ti je,i ja sam ga našla na jamnici,prepisala ga i mislila raditi ali nisam stigla,čim probam stavljam ti fotkice.A baš me zanima kakav okus daju datulje kolaču ❤️

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kesten torta
TANJA1234

Kesten torta