Moj profil
odslatkoga
30.6.2015.

Marokanske palačinke s mesom -msemen-

231

Ručak, večera, užina..

Ručak, večera, užina..

odslatkoga
30.6.2015.

Sastojci

Tijesto
1 kg glatkog brašna
oko 6 dl tople vode
2 žlice ulja
1 žličica soli
1 žličica šećera
½ žlice suhog kvasca
ulje za premazivanje- oko 1 dl
Nadjev
700 - 800 g mljevenog mesa
2 luka
2 crvene paprike
sol, papar, mješavina začina
½ žličice mljevenog kumina

Priprema

1.

Nadjev:

Na masnoći popržiti mljeveno meso i začiniti. Dodati luk i papriku narezanu na trake. Popržiti nekoliko minuta.

2.

Palačinke

Tijesto umijesiti i podijeliti na 14 loptica, složiti ih na nauljenu podlogu, nauljiti kistom i prekriti prozirnom folijom. Ostaviti stajati 15-30 minuta.

Površinu na kojoj se razvijaju palačinke nauljiti.

3.

Svaki dio tijesta tanko oblikovati masnim rukama u krug, sredinu ne tanjiti puno, posuti nadjevom i preklapati. Palačinke pokriti prozirnom folijom i ostaviti stajati 15 minuta.

4.

Masnim prstima rastanjiti palačinku i peći na tavi premazanoj masnoćom na srednjoj temperaturi. Povremeno ih okrenuti.

5.

Savjet: oblikovane palačinke mogu se pospremiti u zamrzivač i po potrebi peći (mjera je dosta velika te se polovina može pospremiti).

6.

Palačinkom po svijetu (oko 20 vrsti)

http://www.odslatkogasladje.net/#!palainkom-po-svijetu/c25e

  • Palačinke(4)
  • Palačinke slane(3)
  • Mljeveno meso(2)
  • Maroko(2)
  • Za-praviti(1)
  • Za-isprobati(1)
  • Isprobati-palacinke-slane(1)
  • Mljeveno(1)
  • Palacinke-od-dizanog-tijesta-s-mesom(1)

15

Svaka ti čast, Anja!!! Cijelo popdne gledam fotku i razmišljam krenuti ili ne... da sam u Kt skoknula bih za čas!!!!😍

Evoooo meeee ! 🙂 Ovaj recept škicam predugo, baš predugo. Zamisli koja sreća danas kada sam napokon napravila i okusila! 🙂

Bravo šefice 👏

Odlično! 👍