evo još jedan recept za tjedan marokanske kuhinje, recept sam našla naravno na internetu ali sam ga malkice izmjenila,da me ne bi moji "izbacili" iz kuće jer mješam slano i slatko previše
evo još jedan recept za tjedan marokanske kuhinje, recept sam našla naravno na internetu ali sam ga malkice izmjenila,da me ne bi moji "izbacili" iz kuće jer mješam slano i slatko previše
Sastojci
Priprema
Na maslinovom ulju prpržiti sitno sjeckani luk i dinstati da malo omekša,dodati češnjak sitno nasjeckan kratko prepržiti,kad sve omekša dodati žlicu začina ras el hanout i kratko prerpžiti da pusti aromu.
Na to dodati slanutak,couscous,sok od naranče,grožđice,sol i papar,promješati i dodati vode tek toliko da prekrije couscous,pustiti da zakuha,smanjiti temperaturu,poklopiti i tako dinstati oko 15-tak minuta ili dok couscous nabubri.
Ja sam svako malo gledala i dodavala po malo vode da ne zagori
Kad je gotovo,poklopiti i ostaviti tako još 5 minuta i poslužiti, gore staviti nasjecak prešin
Kako je tebi ispao recept?
8