Moj profil

Marokanski kolačići sa makom

30 minuta
57
Marokanski kolačići sa makom

Jednostavni i ukusni čajni kolačići. Brzo se pripremaju i dekorativno  izgledaju zahvaljujući zrncima maka.

Jednostavni i ukusni čajni kolačići. Brzo se pripremaju i dekorativno  izgledaju zahvaljujući zrncima maka.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
160 g putera
120 g šećera
260 g brašna
2 kašike mlevenog maka
1/4 k.k. soli
100 g čokolade
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

u omekšali puter dodajte šećer i dobro umutite mikserom

2.

u tu masu dodajte dva žumanca.

3.

masu dobro umutite i ostavite sa strane.

4.

u posebnoj posudi pomešajte brašno, vanilin šećer, dve kašike mlevenog maka i 1/4 kafene kašićice soli. 

5.

dobro izmešajte

6.

postepeno dodajte smesu brašna i maka u prvu smesu putera i šećera i sve vreme mutite mikserom dok se masa ne sjedini.

7.

rukom formirajte loptu, pokrijte folijom za čuvanje svežine i ostavite pola sata u frižideru. može i duže. Ako žurite ovaj deo možete i da preskočite.

8.

formirajte rukom loptice veličine oraha, poredjajte na pleh za prčenje i napravite drškom od drvene varjače rupu u sredini. u ovo udubljenje ćete kasnije puniti čokoladu ili marmeladu.

Pecite na 190* 10-12 min.

9.

pečeni kolačići treba da ostanu svetli. ovako izgledaju kada su gotovi.

10.

izlomite čokoladu na male kockice. 

11.

u svako udubljenje stavite po jednu kockicu i vratite na 2min u rernu da se čokolada otopi.

12.

kad je čokolada mekana utisnite je malom kašičicom u otvor da poprimi oblik otvora. Ovaj trik koristim kada nemam vremena da posebno topim čokoladu i pomoću šprica je sipam u otvore na kolačićima. mnogo je jednostavnije a razlika u izgledu je veoma mala. Naravno, mnogo je pedantnije raditi sa špricem.

13.

i evo gotovih kolačića. naravno, mogu se puniti i marmeladom. Kako ko voli...

nekoliko saveta za kraj:

kao što vidite moji kolačići su ovde poprimili kvadratni oblik zato što sam koristila mali pleh za pečenje. Mnogo je bolje koristiti veći pleh i ostaviti veći razmak izmedju kolačića kako se ne bi prilikom pečenja spojili. onda ostanu lepi i okrugli. 

Posluživanje

služe se potpuno hladni

  • Sitni kolači(2)
  • Mak(2)
  • Keksići(2)
  • Keks(1)
  • Uz caj(1)
  • Za decu(1)
  • Kolaci-mak(1)
  • Marokanski-keksi(1)
  • Brzi-kolacici(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Taškice tete Milicze
VioletLove

Taškice tete Milicze