Moj profil

Marokanski ratluk kolacici

62
Marokanski ratluk kolacici

Ja sam odabrala ove predivne kolacice, toliko su prhki da se tope u ustima, i iznenadila sam se koliko su lepi sa ratlukom

Ja sam odabrala ove predivne kolacice, toliko su prhki da se tope u ustima, i iznenadila sam se koliko su lepi sa ratlukom

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

testo
250g maslaca
75g secera
250g brasna
100g finog griza
jos
150g ratluka od ruze
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

      Maslac i secer umutiti, dodati zumanca, zatim brasno i griz, kad ne moze se vise mutiti mikserom, nastaviti mesiti rucno. Testo treba da bude glatko i elasticno. Zatim razvuci na 5mm i seci na  5cm kvadrate. Koliko kvadrata, toliko i iseci na kockice ratluk. Na svaki kvadrat staviti ratluk i presaviti dijagonalno. Peci na 180 stepeni oko 12 minuta. Dok su vruci uvaljati secerom u prahu. U receptu pise da testo treba da odstoji od cetri sata ili celu noc, medjutim posle cetri sata testo se jako stvrdnulo i raspadalo, pa sam toplim rukama mesila da omekne da bi se moglo njime raditi, moja preporuka je da se odma kad se umesi  razvije, napuni i ispece. Nema potrebe stajati toliko. Posto nije pisalo koju vrstu ratluka se koristi, ja sam odabrala od ruze, posto vidim da se dosta koristi u poslastice.

  • Kolači(2)
  • Donia(1)
  • Peciva-slatka(1)
  • Kolaci-suvi(1)
  • Suvi kolači(1)
  • Ratluk(1)
  • Gotveni-jadenja-maroko(1)
  • Lokum(1)
  • Ratluk-kiflice(1)

93

Hvala  draga Gaga puno, puno <3 🤗

Nenićka, šefice draga, baš smo uživali u ovim prhkim i zanimljivim kolačićima!😋Lako se spremaju i fino su posluženje uz kafu!👏Hvala odličnom receptu🤗

Hvala Sanela ❤️

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Mozart kugle (Austrija)
Broccoli

Mozart kugle (Austrija)

Marcipan
sargarepica

Marcipan