Moj profil

Marokanski Ražnjići

40 minuta
79
Marokanski Ražnjići

Malo sam se igrala mirisima Orijenta na klasičnom roštilju... mirisni i divni Marokanski ražnjići su pred vama! Pravila sam ih od puretine, ali sanjam da ih jednom i  od janjetine napravim!

Malo sam se igrala mirisima Orijenta na klasičnom roštilju... mirisni i divni Marokanski ražnjići su pred vama! Pravila sam ih od puretine, ali sanjam da ih jednom i  od janjetine napravim!

Sastojci

za
1/2 kg puretine
1 veća glavica luka
1 žličica soli
1 žličica kumina
1/2 žličice papra
1 žličica cimeta
ostalo

Priprema

1.

Narežite pureće bijelo meso na kocke.

2.

Luk izribajte na ribež za jabuke, dodajte mu ulje i sve začine.

3.

Meso marinirajte u toj mješavini i pokrijte prozirnom foljom.

4.

Nakon sat vremena na hladnom, na drvca za ražnjiće nabockajte komad mesa naizmjence s komadima luka, paprike, i cherry rajčica. (ja rajčice nisam imala)

5.

Ispecite na vrućem roštilju i poslužite uz povrće ili rižu.

6.

Za sve ono pod "ostalo" isjecite povrće na veće komade, da ih možete nabockati skupa s komadima mesa.

Posluživanje

Uz ovo jelo se služi marokanski čaj od metvice. Meso može biti i janjetina ili piletina neko drugo meso.

  • Roštilj(4)
  • Maroko(3)
  • Ražnjići(1)
  • Glavna jela - roštilj(1)
  • Marinada(1)
  • Egzoticna-kuhinja(1)
  • Piletina(1)
  • Raznjici-milicza(1)

32

ja bih sve ovo da mi mica ispece i donese, skuvacu ja caj🙂😁 cestitam!🙂

Baš sam razmišljala što za većeru pa mi je recept dana pomogao da se odlućim i nisam požalila. Djeca ne mogu vjerovati da u marinadu između ostalog ide i cimet, ali svi ga volimo pa su nam zbog toga ovi ražnjići otkriće. Sigurno ću ih praviti još mnogo puta. Hvala na ideji.

Odlično izgledaju. Čestiitam ti na RD. 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Ražnjići Twist
coolinarika

Ražnjići Twist