Moj profil

Marokanski Sablés à la Confiture (Keksići sa džemom od kajsije)

120 minuta
9
Marokanski Sablés à la Confiture (Keksići sa džemom od kajsije)

Ukusni keksići sa džemom od kajsije i klinčićem.

Ukusni keksići sa džemom od kajsije i klinčićem.

Sastojci

za
250 gr brašna
1 kašikica praška za pecivo
1/4 kašikice mljevenog klinčića
113 gr omekšalog putera
100 gr bijelog šećera
1 kašikica arome vanilije
džem od kajsije

Priprema

1.

Prosijte brašno i u veliku zdjelu sastavite brašno,prašak za pecivo,prstohvat soli i mljeveni klinčić.Ostavite po strani.

U drugu zdjelu sastavite omekšali puter i šećer i mikserom dobro izmiksajte da dobijete ujednačenu,kremastu masu.Tome dodati jaje,žumanjak i aromu vanilije.Nastavite sa miksanjem dok se sve fino ne sjedini.Malo po malo miješajte brašno u tu masu sve dok ne dobijete tijesto koje je mekano.Zamotajte u pvc foliju i ostavite u frižideru oko 1 sat.Nakon što je tijesto odstojalo u frižideru,na radnu površinu stavite sasvim malo brašna i tijesto,lagano razvucite koristeći oklagiju na debljinu oko 2-3 mm.Koristite kalupe za kolačiće.Idealo bi bilo ako imate oblik cvijeta,za sredinu koristite malo širu slamku ili bilo koji predmet koji formira manji krug.Pola keksića trebaju da budu cijeli dok druga polovica treba da ima u sredini rupicu.Zagrijte rernu na 180 stupnjeva,gornji/donji grijači.Pecite keksiće oko 10 minuta,ovisno od rerne.Moraju ostati bijeli.Pečene keksiće poredajte na žicu za hlađenje.Keksiće sa rupicom u sredini pospite šećerom u prahu.Stavite na sredinu keksića bez rupice džem i poklopice keksićem sa rupicom.

Posluživanje

Servirati uz hladni marokanski čaj.

  • Isprobati-keksi(1)
  • Punjeni-keksi(1)
  • Prhki-keksi(1)
  • Cool-keks(1)
  • Vanilice(1)
  • Dzem-od-kajsije(1)
  • Puter(1)
  • Klincic-u-prahu(1)
  • Šećer(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kekscici sa maslacem od kikirikija
mignonne

Kekscici sa maslacem od kikirikija