Moj profil

"Marsovsko" zeleno i nežno crveno...

29
"Marsovsko" zeleno i nežno crveno...

Na "staroj" coolki dopadala mi se opcija da mogu da odaberem više kategorija za jedno jelo. Ovo bi po definiciji išlo pod "prilozi i variva",ali ja ga preporučujem kao "glavno"...

Na "staroj" coolki dopadala mi se opcija da mogu da odaberem više kategorija za jedno jelo. Ovo bi po definiciji išlo pod "prilozi i variva",ali ja ga preporučujem kao "glavno"...

Sastojci

"Marsovsko" zeleno
1.glavica crnog luka
2 struka mladog crnog luka (i perca)
2 kašike maslinovog ulja
stručak peršunovog lista
Nežno crveno
300gr špageta ili neke druge testenine
2.manje šargarepe iz supe
2 dl passate
1.kašika milerama
2.kašike maslinovog ulja
1 čen belog luka

Priprema

1.

Sitno iseckajte crni luk kao i mladi luk sa sve percima i propržite kratko na malo ulja pa dodajte vino i krčkajte polako.

2.

Kad vino skoro sasvim ispari, dodajte brokoli isečen na cvetiće,seckanu tikvicu i peršunov list. Dadajte kašiku maslinovog ulja,so i biber i kuvajte pod poklopecem polako, bez nalivanja vode, kao pod parom. To ne treba da traje duže od tri-četiri minuta,koliko je sasvim dovoljno da povrće odmekne a ne prekuva se.

3.

Testeninu pripremajte na uobičajen način ali kada je skoro skuvana,nalijte passatom u koju ste istisnuli čen belog luka i izgnječili kuvanu šargarepu iz supe,pa dokuvajte pastu u ovom sosu. Treba da ostane pomalo "natopljena" i sočna. Sklonite sa ringle pa umešajte kašiku milerama,so i biber i servirajte sa povrćem.

Posluživanje

Moji ukućani su povrće jeli sa mesom,ovoga puta sa piletinom pečenom na soli (by Umag 2080) koja je fantastična! Ali ja sam se opredelila za kombinaciju sa pastom iliti zeleno-crvenu varijantu. I sasvim sam zadovoljna,pa vam od srca preporučujem! :)

  • Povrće -(1)
  • Ručak(1)

51

😁

a oni to kasne po godinu dana za RD... tako to ide.. ma nema veze fina papica.. je ću umijesto brokule - prokulice koje nitko ne voli😀😀

Cestitam!👏

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Przeni kelj pupcar
Ruzica13

Przeni kelj pupcar