Moj profil

Martina mala makovnjača

60
Martina mala makovnjača

Divan recept moje drage prijateljice, točnije njene mame.

Hvala objema!

Divan recept moje drage prijateljice, točnije njene mame.

Hvala objema!

Sastojci

za
Tijesto
40 dkg oštrog brašna*
6 dkg šećera
1 kocka kvasca
malo mlijeka
par zrna soli
Nadjev
20 dkg mljevenog maka**
2,5 dcl mlijeka
10 dkg šećera
2 velike žlice ruma
po želji grožđice

Priprema

1.

Kocku kvasca otopiti u malo (cca 1 dcl) zagrijanog mlijeka i pustiti da "naraste". 

*Ako stavite više mlijeka/ili vam pobjegne ;), trebat će vam i više brašna da vam tijesto ne bude ljepljivo. 

2.

Jaje, šećer i margarin/maslac dobro izmiksati, da se svi sastojci fino povežu.

3.

Dodati brašno i kvasac te rukom umijesiti tijesto i pustiti ga da odstoji 20-30 minuta.  Tijesto se mora odvajati od stijenke posude.

Za to vrijeme pripremiti nadjev.

4.

Mlijeko staviti da zakuha. Pomiješati mak, šećer i rum, te sve preliti vrućim mlijekom. Prelijevati polako i miješati smjesu da vidite koliko mak upija - smjesa mora biti maziva, ali gusta. Ako bude prerijetka, nećete moći uviti rolade.

**Ako želite prhku štrudlicu s drugim nadjevom, samo mak zamijenite orasima, lješnjacima, rogačem... što imate pri ruci i što vam srce želi.

5.

Tijesto podijeliti u tri loptice. Svaku razvaljati na veličinu velikog protvana pećnice (tijesto se ne lijepi i vrlo je podatno). Premazati nadjevom, zarolati i staviti peći na 180°C nekih 30 minuta - dok fino ne porumeni.

Kad se malo ohladi posuti šećerom u prahu.

  • Mak(4)
  • Makovnjaca(2)
  • Fiiinooo(1)
  • Štrudlice(1)
  • Makovnjaca-prhka(1)
  • Štrudla(1)
  • Kolač od maka(1)
  • OREHNJACA-MAKOVNJACA(1)
  • Sve-s-makom(1)

11

EEEeee... nek si ih probala! 😉 I ja isto stavljam maslac već neko vrijeme, sad ću to u receptu promijenit!

Hvala na povjerenju! ❤️

Prefine štrudlice👍radila sam ih još u nedjelju  😉 umjesto margarina koristila sam maslac...pozdrav Martini i njenoj mami ❤️

Primamljiv recept a sviđa mi se i ona verzija s orasima i rogačem 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Brza štrudla
jekago

Brza štrudla

Recepti koji koriste slične sastojke

prhke gužvarice
marijafilakov

prhke gužvarice