I ove godine tema za Martin 6. rođendan (po njenom izboru) bili su konji u koje je moja ćera još uvijek zaljubljena. Pa pregledavanjem nekih ideja na Internetu ispalo je ovo. Ali djevojčice su bile oduševljene izgledom, a ja sam bila iznenađena okusom, s obzirom da sam u tortu zaista nabacala svega i svačega. Svima se svidjela, i baš sam sretna zbog tog.
I ove godine tema za Martin 6. rođendan (po njenom izboru) bili su konji u koje je moja ćera još uvijek zaljubljena. Pa pregledavanjem nekih ideja na Internetu ispalo je ovo. Ali djevojčice su bile oduševljene izgledom, a ja sam bila iznenađena okusom, s obzirom da sam u tortu zaista nabacala svega i svačega. Svima se svidjela, i baš sam sretna zbog tog.
Sastojci
Priprema
Podloga:
Na laganoj vatri otopiti maslac, šećer i kakao. Kad provri, dodati 1 izmućeno jaje i miješati na vatri još nekih minutu-dvije dok se sve ne zgusne.
Kekse pomiješati u jedno većoj posudi i preko njih preliti smjesu s margarinom. Miješati mikserom dok se sve ne pomiješa i ne postanu mrvice poput mokrog pijeska.
To sve prebaciti u kalup od torte promjera 26 cm na dno kojeg stavite oblatnu (radi lakšeg rezanja torte).
Dobro natiskajte žlicom tu smjesu tako da dobijete kao jednu koru.
Ostavite sa strane.
Krema:
Mlijeko staviti kuhati.
Pomiješati pudinge i šećer, pa odgrabiti šalicu mlijeka i pomiješati s tim.
Kad mlijeko provri skuhati puding.
Ostaviti sa strane da se ohladi češće miješajući mikserom da se ne stvori korica na pudingu. Možete i ostaviti pokriveno prozirnom folijom, ali tako se puno sporije hladi.
U ohlađeno dodati margarin.
Podijeliti kremu na 3 jednaka dijela, pa u jedan dio dodati mljeveni Jadro keks, u drugi otopljenu čokoladu s lješnjacima, a treći dio ostaviti takav kakav je.
Slaganje torte:
Na podlogu od keksa i margarina staviti prvi dio kreme s keksom, zatim poslagati Jaffa keks. Na to ide drugi dio kreme s čokoladom, pa bananke i onda gore trećim žutim dijelom kreme popuniti praznine između bananki.
Tortu u kalupu staviti u hladnjak da se krema stisne.
U međuvremenu dok se torta hladi napraviti frosting od maslaca:
Maslac pjenasto izraditi pa polako dodavati šećer u prahu, vaniliju i vruću vodu.
Time premazati tortu prije oblaganja "marshmallow fondantom":https://www.coolinarika.com/recept/758377/ by bhrehor, s tim da sam ja koristila 250 g marshmallowa i 500 g šećera u prahu.
Ukrasiti tortu kako hoćete. Ja sam se evo malo "patila" s vrtuljkom, ali sreća na licu moje princeze je odnijela svu muku oko pripreme.
2