Moj profil

Mascarpone jagodna torta

41
Mascarpone jagodna torta

vrlo sočna, jagodna fantazija.... :))

vrlo sočna, jagodna fantazija.... :))

Sastojci

KAKAO KREMA
50 g maslaca
50 g kakaa
1 žlica šećera v prahu
BISKVIT
5 žlic šećera
1 žlička tekuče aroma vanilije
5 žlic vode
5 žlic brašna
kora od jednog limuna
MASCARPONE JAGODNA KREMA
0,33 L sladka smetana
1 vrečica želatine fix
šećer po okusu
1 vrećica praška za preljev za torte

Priprema

1.

KAKAO KREMA:

Maslac rastopiš, dodaš kakao i šećer. Sve dobro promješaš. U pekač daš papir za peku. Sa čopićem namažeš kremu na papir u obliku dijagonalnih crt. Pustiš, da se krema očvrsne u hladnjaku.

2.

BISKVIT:

Žumanjke, šećer i vanilin šećer pjenasto izmiješajte. Dodajte 5 žlic mlačne vode i brašno s praškom za pecivo te koru od limuna.

Od bjelanjaka istucite čvrsti snijeg pa ga kuhačom lagano umiješajte u smjesu od jaja i pažljivo izlijte u pekač za pečenje. Pazite, da ne oštetite kakao kremu na peka papiru. Pecite oko 15 minuta u pećnici prethodno zagrijanoj na 180°C.

3.

Kad je biskvit gotov, ga stavite van i ohladite.

4.

Sa biskvita pažljivo skinite peka papir.

5.

MASCARPONE JAGODNA KREMA:

Tucite smetanu, u nju stavite mascarpone i želatinu mix. Potom dodajte narezane jagode.

6.

Biskvit narežite na dva jednaka traka, i stavite oko rubova tortnog modela, tako da kakao krema gleda van. Preostali biskvit narežite za dno tortnog modela. ( gledaj sliku)a

7.

Na biskvit u tortnom modelu stavite jedan dio mascaropone jagodno kremu. Ako vam je ostalo još biskvita ga stavite na kremu. ( ja sam napravila trakove)

8.

Na biskvit stavite preostalo kremu.

9.

Za dekoraciju narežite jagode.

10.

Po receptu na vrećici skuvajte preljev za torte.

11.

Tortu stavite preko noči u hladnjak.

12.

Uživajte.

  • Mascarpone(1)
  • Torte-jagode(1)
  • Torta(1)

8

Vrhnje za slag ili slatka pavlaka 😉. Hvala 🙂.

sladka smetana je vrhnje za šlag ili kako vi kažete...😉

Sta je sladka smetana?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Baiser torta s jagodama
coolinarika

Baiser torta s jagodama

Recepti koji koriste slične sastojke

Slatka tajna
00ss00

Slatka tajna