Moj profil

Mascarpone mini rolice

35 minuta
97
Mascarpone mini rolice

Sastojci

za
Biskvit
75 gr secera
75 gr brasna
15 gr gustina
1/2 kasicice praska za pecivo
1 kasicica kakaoa
krema
250 gr mascarpone
300 gr stracciatella jogurta
1 1/2 vrecica ucvrscivaca za slag

Priprema

1.

Za biskvit jaja i zumance umutiti pa dodati seceri jos jedno 2-3 min mutiti. Dodati brasno sa praskom za pecivo i izmjesati.Odvojiti 3 kasike smjese i u to staviti kasiku kakaoa.Ostalu smjesu sipati u pleh na papir za pecenje i poravnati. Odvojeni dio smjese sa kakaom staviti u vrecicu odrezati malo vrha pa uspricati u svijetlu smjesu na vise mjesta da bi bilo malo prosarano (ja sam to sa plasticnom spricom od doktora najlakse je).Peci na 200°C 10 min. Kada je gotovo odmah prevrnuti na pripremljen papir za pecenje posut sa secerom i zarolati, ostaviti da se ohladi.

2.

Za kremu: mascarpone sa secerom, jogurtom i ucvrscivacem izmiksati i premazati ohladjen biskvit , zarolati i izrezati na manje komade. Ostaviti 30 min da se stegne. Za dekoraciju umutiti malo slatke vrhnje pa na mjestima naspricati i posuti cokoladnim kuglicama.

  • Mascarpone(5)
  • Rolat(5)
  • Rolada(2)
  • Kolači(2)
  • Cheesecake(1)
  • Fine-rolade(1)
  • Rolada-slatka(1)
  • ROLATI(1)
  • Kolači i slastice(1)

10

ispalo je dobro i bez gustina 😁 njam

a kad tocno treba staviti gustin???

Ovo tako dobro izgleda

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Reci siiir rolat :))
SaskaLoko

Reci siiir rolat :))