...u skolskoj kantini prodavaju ovakve kifle…mirisne, mekane♥ prisjete me na skolske odmore….
...u skolskoj kantini prodavaju ovakve kifle…mirisne, mekane♥ prisjete me na skolske odmore….
Sastojci
Priprema
napraviti kvas od mlakog mlijeka, secera, kvasca i zlice brasna.
2.u zdjelu staviti brasno, promjesati sa soli, dodati kvasac, jogurt, jaja i maslac sobne temperature te zamjesiti glatko tijesto koje treba ostaviti da se digne.
3. dignuto tijesto premijesiti i ostaviti da se opet digne
4.razvaljati tijesto i oblikovati ili rezati ga u obliku trapeza(najlakse ce biti ako ga podjelite u loptice) te zarolati u kifle
5. kifle poredati u tepsiju oblozenu papirom za pecenje i ostaviti ih da se opet dignu, te ih premazati mlijekom i peci u zagrijanoj pecnici na 180 C,
nakon 10-12 minuta pecenja kifle izvaditi i premazati omeksalim maslacem, peci jos dok ne porumene….
krasna izvedba drage Meddine
Posluživanje
...posluziti uz jogurt ili slicno…mozete dodati i prasak za pecivo, tada ce biti maksimalno mekane…ili ih puniti po zelji….
ja se nesto ne sjecam da sam ovako fenomenalne kifle skoro jela...obzirom da zivim u Austriji, ovdje je prava umjetnost nasto bilo sta sto nema onaj plasticni okus, pa tako i kifle......draga leah, od srca ti hvala na ovom receptu, od danas ce ove divne kifle biti sastavni dio naseg dana😀
32