Ove blagdane put me nanio u Slavoniju, a tamo uvijek nekih fiiiinih stvari. Jedna od njih i ovi su medenjaci s medom od maslačka. Recept sam isprobala i dijelim ga s vama.
Ove blagdane put me nanio u Slavoniju, a tamo uvijek nekih fiiiinih stvari. Jedna od njih i ovi su medenjaci s medom od maslačka. Recept sam isprobala i dijelim ga s vama.
Sastojci
Priprema
Pomiješati brašno, sodu bikarbonu, sol i cimet. Staviti na dasku i u sredini izdubiti rupu.
Jaja i šečer pjenasto umutiti. Dodati mast i miješati dok se ne dobije kompaktna smjesa. Tada dodati i med i miješati da se svi sastojci sjedine.
Dobivenu smjesu lagano dodavati u brašno i umijesiti tijesto. Dobro a izraditi, a zatim zamotati u prozirnu foliju i staviti na 30 minuta u hladnjak.
U pleh staviti papir za pečenje. Izvaditi tijesto i od njega raditi male kuglice (promjera oko dva centimetra, a može i više, ovisno o želji). Zabiti po jedan prutić oraka u sredinu svakog medenjaka.
Pećnicu ugrijati na 220 stupnjeva i peći medenjake oko 15 minuta. Sve ovisi o pećnici, pa je najbolje da od 15te do 20te minute provjeravate - gotovi su kada se zarumene.
Posluživanje
Osim orasima, medenjaci se mogu ukrasiti i šečernom masom ili čokoladom (baš kao i oni kupovni). Ili i jednim i drugim, ako imate vremena i želje. :)
Dobar tek!
Kako je tebi ispao recept?
4